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Les enfants peuvent dépasser obésité - interview exclusive

Par Dr HENNI Kamel

Les enfants peuvent dépasser obésité - interview exclusive

Publié le Dimanche 04 Août 2013


Les enfants peuvent dépasser obésité - interview exclusive sur facebook
Les enfants peuvent dépasser obésité - Endocrinologie - Pédiatrie - Santé publique.



Les chercheurs ont développé un modèle révélant comment la consommation excessive de calories peut influer sur le poids des enfants et des adolescents, ce qui suggère que les enfants puissent se développer hors de l'obésité, selon une étude publiée dans The Lancet diabète et d'endocrinologie.

Des chercheurs de l'Institut national du diabète et des maladies digestives et rénales, ainsi que le National Institutes of Health à Bethesda, disent que le modèle pourrait conduire à l'élaboration de nouveaux programmes de perte de poids pour les enfants obèses et en surpoids.

Interview exclusive

Dr Kevin Hall- l'auteur principal de l'étude et chercheur principal au laboratoire de modélisation biologique à l'Institut national du diabète et des maladies digestives et rénales - a participé à une interview exclusive avec Revue de santé.


Pourquoi avez-vous développé ce modèle?

«Nous voulions mieux comprendre comment la croissance dans l'enfance et l'adolescence affecte le métabolisme et la graisse corporelle au fil du temps et comment l'obésité infantile se développe sur cette toile de fond en un gain de poids sain pendant la croissance.

"Nous avons déjà construit un modèle du métabolisme des adultes qui quantifiait comment les changements dans le régime alimentaire et l'activité physique entraînent des modifications du poids corporel et de la masse grasse corporelle. Nous avons constaté que le modèle adulte était beaucoup plus précis que les précédents calculs de poids modifiés en fonction de la soi-disant ' 3.500 calories par livre règle. "

    "Dans cette nouvelle étude sur la croissance des enfants et le gain de poids, nous avons également constaté que les calculs précédents étaient très imprécis et qu'il existe des différences substantielles entre les enfants et les adultes quand il s'agit de quantifier l'excès de calories nécessaires pour devenir obèses."

Comment fonctionne le modèle et pourquoi est-il jugé si précis?

"Le modèle est basé sur le principe de l'équilibre énergétique, où les poids et les changements de corps gras sont comptabilisés par des déséquilibres dans le nombre de calories consommées dans l'alimentation quotidienne et les calories utilisées pour maintenir la vie à travers le métabolisme et effectuer un travail physique.

«Le modèle du métabolisme a été adapté à partir de notre modèle adulte déjà publié, mais il représente aujourd'hui une croissance de genre spécifique. Nous avons testé le modèle en comparant ses prédictions avec les résultats des études cliniques de poids sain et des enfants obèses qui n'ont pas été utilisés pour construire le modèle ».

    "Le fait que les prédictions du modèle soient d'accord avec les données cliniques nous donne confiance que le modèle est exacte."

Qu’est ce qui fait que cette recherche se démarque des résultats antérieurs?

« La plupart des estimations précédentes de combien de calories sont nécessaires pour générer l'obésité infantile ne tenaient pas compte de la croissance saine ou l'augmentation du métabolisme qui se produit avec le gain de poids. »

«Le résultat, c'est que les résultats antérieurs ont suggéré qu'une très faible augmentation de l'apport calorique était responsable de l'excès de poids observé. »

«Notre modèle plus complet suggère que les enfants ont besoin de plus calories excédentaires afin d'accumuler un excès de poids et que ce nombre est encore plus grand que chez les adultes. »

    «Cette recherche permet désormais des prévisions précises sur l'équilibre calorique responsable du surpoids et de l'obésité ainsi que de fournir des repères quantitatifs sur les changements nécessaires pour mettre fin à l'obésité au niveau de la population ainsi que pour traiter l'obésité à la clinique."

L’article de News d'origine a continué:

Selon les Centers for Disease Control and Prevention (CDC), l'obésité infantile a plus que doublé au cours des 30 dernières années. Les statistiques en 2010 ont montré que plus d'un tiers des enfants et des adolescents étaient en surpoids ou obèses.

Les auteurs de l'étude décrivent ce modèle comme une «représentation mathématique » du principe de l'équilibre énergétique, dans lequel les changements de poids sont calculés pour analyser la relation entre les calories consommées dans les aliments et l'énergie utilisée par le corps pour effectuer un travail physique.

Le modèle analyse la façon dont le métabolisme, la croissance et l'énergie des dépenses des enfants peuvent changer le fait qu’ils prennent du poids.

Premier modèle pour distinguer le gain de poids normal et anormal

Les chercheurs disent que ce modèle est le premier à différencier entre le gain de poids sain qui est normal dans l'enfance et la prise de poids excessive qui aboutit à l'obésité.

Ils ajoutent qu'il fournit une représentation exacte de la façon dont le bilan énergétique d'un enfant peut affecter leur gain de poids.

Le modèle a été testé avec des données provenant d'études antérieures qui ont évalué les effets d'une variété d'interventions de perte de poids dans les traitements en surpoids et obèses. Ce modèle est l'outil le plus précis pour prédire l'effet de l'apport calorique sur la perte de poids chez les enfants, disent les chercheurs.

Les résultats prévoient une augmentation de l'apport énergétique entre les âges de 5 et 18 de l'ordre de 1.200 kcal par jour chez les garçons et 900 kcal par jour chez les filles.

Les enfants pouvaient «dépasser» l'obésité

Le modèle montre comment certains enfants pourraient "dépasser" l'obésité pendant les poussées de croissance, sans changer leur poids corporel, disent les auteurs de l'étude.

Par exemple, les garçons qui sont obèses, mais conservent le même poids corporel au cours de leurs poussées de croissance - qui sont plus importantes entre les âges de 11 et 16 - sont susceptibles de «normaliser» leur graisse du corps comme ils grandissent et ajouter de la masse maigre.

Les chercheurs disent, cependant, que cela est moins probable chez les filles car elles ont tendance à perdre moins de graisse corporelle que les garçons, qui ont tendance à grandir.

Possibilité de meilleures interventions de perte de poids

Les auteurs de l'étude disent que ce modèle pourrait conduire à une meilleure compréhension au sein des cliniciens et des décideurs sur la façon dont les traitements de perte de poids, tels que des programmes d'exercice et les régimes de calories contrôlées, peuvent être utilisés pour déterminer la meilleure et la plus efficace lutte contre l'obésité infantile.

Dr Kevin Hall, auteur principal de l'étude, déclare: «L'un des aspects les plus troublants de l'épidémie mondiale d'obésité est la forte prévalence de l'obésité infantile, qui est à la fois sanitaire et économique." Ajoute-t-il.

    "Le modèle que nous avons développé est un important pas en avant dans la lutte contre cette marée montante de l'obésité infantile. Cela nous permet de prédire avec précision comment la consommation d'énergie d'un enfant affecte sa probabilité d'être en surpoids ou obèse."

Cependant, les chercheurs disent que ce modèle ne peut pas être précis pour prédire le risque d'obésité chez les enfants.

"Bien que le modèle s'applique parfaitement à tous les enfants - par exemple, chez ceux qui commencent à la fin de l'adolescence, ou qui subissent un gain de poids particulièrement rapide - il fournit une représentation précise de l'effet moyen de réduire ou d'augmenter l'apport calorique sur le poids des enfants », explique le Dr Kevin Hall, en ajoutant:

    «Notre future recherche adapte le modèle à chaque enfant aussi bien qu’elle étudie les effets de l'augmentation de l'activité physique avec les changements de régime."

Les familles «doivent être informées» sur l'alimentation des enfants

Professeur Claudio Maffeis du département de sciences de la vie et de la reproduction à l'Université de Vérone, en Italie, fait un commentaire dans le cadre du suivi de l'étude, en soulignant "l'importance" de cette recherche et en disant qu'elle a besoin d'être soutenue par l'augmentation des connaissances parentales.

Il dit: «Pour traduire en pratique ces changements souhaités dans le bilan énergétique, il sera nécessaire d'accroître les connaissances et la sensibilisation des familles de la teneur énergétique et la composition de l'alimentation des enfants en concevant des programmes d'éducation efficaces et durables en matière de nutrition."

Mots clés de l'article : Obésité |

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